Delizioso. Gustoso. Vegano

Tedesco, Carlo Cao, 2024
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Informazioni sul prodotto

A 12 anni, Carlo Cao ha impugnato per la prima volta il cucchiaio e ha trovato la sua felicità: "Cucinare è la mia vita!" Oggi è uno chef vegano che cucina con amore e passione. Ispirato dalla cucina italiana, Carlo Cao ha sviluppato una cucina vegetale ricca di sapore e gusto. Qui presenta le sue ricette preferite, affinate nel corso degli anni, alcune semplici, altre più elaborate. Tra i piatti troviamo ad esempio un'insalata di pompelmo con dressing di aceto balsamico alle nocciole, una bolognese di lenticchie e noci con besciamella al rosmarino, o pancakes di miglio con erbe e piselli. E ancora, una fantastica torta al limone con semi di papavero. Questo libro di cucina vegana offre una miriade di ricette per padella, pentola, friggitrice e forno, creazioni per la tavola della colazione e del brunch, oltre a buffet di insalate e dessert. Una cucina vegetale che trae il massimo da ogni ingrediente.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
Autore
Carlo Cao
Numero di pagine
264
Copertina del libro
Copertina rigida
argomento
Cottura
Anno
2024
No. di articolo
39761685

Informazioni generali

Editore
Categoria
Data di rilascio
15.1.2024

Caratteristiche del libro

argomento
Cottura
Lingua
Tedesco
Autore
Carlo Cao
Anno
2024
Numero di pagine
264
Edizione
1
Copertina del libro
Copertina rigida

Dimensioni prodotto

Altezza
237 mm
Larghezza
195 mm
Peso
1152 g

Dimensioni confezione

Lunghezza
26.30 cm
Larghezza
20.50 cm
Altezza
3.30 cm
Peso
1.15 kg

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