La cortina Granitium è la serie rivoluzionaria con un nuovo rivestimento antiaderente e la tecnologia Thermopoint sviluppata da Ballarini (applicata solo a padelle e griglie). Il rivestimento antiaderente con un cuore in Granitium è rinforzato con particelle minerali e garantisce una cottura sana e perfetta, la durata delle pentole, resistenza alla deformazione e idoneità per la lavastoviglie. È anche considerata una garanzia contro eventuali allergie al nichel.