Questo modello, a sua volta, è in grado di distribuire le temperature in modo molto uniforme: Abbiamo misurato solo uno scarto di 6,4 °C in diverse parti del fondo del wok. Tuttavia, il comportamento di cottura non è sempre allettante, soprattutto perché - indipendentemente dal fatto che tu voglia servire carne, pesce, verdure o altri piatti - devi sempre aspettare qualche minuto in più rispetto agli...