Gastroback Design Advanced Scale Pro Vacuum Cleaner 600 mbar

\Il display LCD mostra un'indicazione quando il coperchio viene spostato: "OPEN" o "CLOSE". Ideale per la marinatura sottovuoto e la cottura sous vide. I contenitori sottovuoto sono perfetti per la marinatura, poiché i pori del cibo si aprono nel vuoto, permettendo alla marinata di penetrare meglio. Questa funzione svuota e ventila automaticamente il contenitore sottovuoto a cicli entro 30 minuti. Questo accelera notevolmente il processo di marinatura.\n\n Per questa funzione è necessario un contenitore per il vuoto adatto.\n\nSet di contenitori opzionali disponibili:\n Set di contenitori per il vuoto (3 pezzi) con tubo per il vuoto (art.-n.: 46110)\n Set di contenitori per il vuoto (2 pezzi) con tubo per il vuoto (art.-n.: 46111)\n\nPer l'utilizzo di un set di contenitori è necessario un adattatore\n Adattatore per set di contenitori (art.-.No.: 99974) disponibile come optional. Il confezionamento sottovuoto prolunga la durata di conservazione del cibo nella maggior parte dei casi, poiché la maggior parte dell'aria viene rimossa dai sacchetti e dai contenitori sigillati e né l'aria né i germi possono penetrare in seguito grazie alla chiusura ermetica. L'ossidazione da parte dell'ossigeno atmosferico è così ridotta e gli ingredienti sensibili all'ossigeno sono protetti. Le sostanze aromatiche non possono uscire dal cibo. Inoltre, la crescita di numerosi germi è impedita dalla mancanza di ossigeno. Un cordone di saldatura extra forte fornisce una tenuta particolarmente affidabile. Si evita la fuoriuscita di salse o simili.