Il Bella Nera TK2-Mix8 di Klarstein ottiene risultati discreti perché gli elementi di miscelazione sono troppo corti. Questo significa che la panna e gli albumi montati non vengono montati completamente a neve, anche se lo strato montato a neve ha una buona consistenza e solo quando lo si toglie dalla ciotola ci si accorge che ci sono dei residui non lavorati sul fondo della ciotola...