In terracotta, resistente alle temperature fino a 180 °C in modalità ventilata e 220 °C in modalità statica. Per un utilizzo ottimale, immergere il Römertopf in acqua per circa 10 minuti prima di ogni utilizzo, in modo che i pori della terracotta si riempiano. Non posizionarlo mai su piani cottura o fiamme a gas. Internamente smaltato per una facile pulizia e adatto per la lavastoviglie.