Produce farina integrale sana e farina senza glutine. Macina 200 g di farina al minuto con un semplice tocco di un pulsante. È anche silenziosa e si pulisce da sola. La capacità del serbatoio è di 1400 g.

Adatta per grano, segale, legumi secchi, ceci, quinoa, così come spezie secche e tutti i cereali, inclusi mais, riso e miglio, spezie e caffè.

Dispone di un meccanismo di macinazione di alta qualità (quasi diamante) che è infinitamente regolabile con un diametro di 85 mm. Le pietre di macinazione in ceramica corindone a forma di stella garantiscono una farina per dolci estremamente fine.