Guida
Uova sempre fresche: tieni le tue galline
di Patrick Vogt
Il nostro gallo canterino ha una nuova casa
25/1/2024
Traduzione: Sanela Dragulovic
Il nostro secondo tentativo di avere un gallo nel pollaio è fallito. Lo abbiamo visto nascere, lo abbiamo allevato amorevolmente... e alla fine a malincuore lo abbiamo dovuto dare via. Ad alcuni vicini il canto di Henry non piaceva quanto a noi.
Viviamo in un paesino nell'Oberland zurighese, tra Uster e Wetzikon, dispersi nel nulla in una zona rurale. Questo è proprio uno dei motivi per cui qualche anno fa abbiamo preso delle galline.
Quando ho scritto questo articolo, avevamo ancora il gallo Travis nel pollaio. Poco tempo dopo lo abbiamo dato via perché aveva ripetutamente aggredito nostra figlia di tre anni e mezzo durante le libere uscite. Lo abbiamo riportato alla fattoria Pferdehof OHA di Fällanden. Da non molto è lì anche Henry, il suo successore. Non lo avremmo mai dato via per nostra volontà, perché era da noi ancora prima di essere un pulcino.
Fonte: Sofia Vogt
Il canto del gallo
«Chicchirichì!» Tutti conoscono il caratteristico richiamo del gallo. Con un acuto di circa 130 decibel, il suo canto spacca i timpani. A seconda della distanza, per l'orecchio umano il rumore è pari a quello di un jet in decollo o di un martello pneumatico. Per la scienza i suoni al di sopra degli 80 decibel sono rumori e a circa 120 decibel raggiungiamo la nostra soglia del dolore. Secondo uno studio, i galli non diventano sordi a causa del loro stesso canto solo grazie alla loro anatomia.
Il boss della fattoria
Perché i galli cantano? Non certo per sostituire la nostra sveglia, quello è solo un effetto collaterale. In origine era il richiamo di accoppiamento. Tuttavia, addomesticando il pollame, questo scopo è venuto a mancare. Oggigiorno il gallo vuole impressionare le galline e chi gli sta intorno, mostrare la sua forza e dimostrare chi è il capo. Ecco perché i galli cantano di tanto in tanto anche durante il giorno e non solo all'alba, come molti pensano.
Tra l'altro, uno studio giapponese condotto nel 2023, ha smentito l'idea che i galli cantino solo al sorgere del sole. In realtà, l'animale segue un orologio interno e non la luce del giorno. Pertanto, il primo canto del gallo si potrebbe sentire anche quando è ancora buio. E questa è stata la rovina del nostro Henry.
Fonte: Sofia Vogt
Le lamentele
Era un mercoledì pomeriggio quando suonò il campanello. «Sarà sicuramente il postino», pensai e andai ad aprire. Al posto del postino c'era un uomo che conoscevo solo di vista. Voleva sapere se il gallo che a volte canta già alle sei del mattino, disturbando la quiete pubblica, fosse il nostro. Si presenta a nome di quattro famiglie di un condominio vicino e mi avvisa che si sarebbe rivolto al Comune per discutere la questione. Devo però ammettere che per quanto il suo messaggio fosse chiaro, è stato gentile. Fair enough. Gli ho promesso che ce ne saremmo occupati al più presto.
Le sei, può davvero essere?! Né io né mia moglie lo avevamo mai sentito così presto. Probabilmente perché a quell'ora sono già in viaggio o sto ancora dormendo. Tuttavia, qualche giorno dopo, l'ho sentito con le mie orecchie, con la porta della stalla chiusa. Erano da poco passate le sei.
La conseguenza
Ho mantenuto la promessa fatta al mio vicino e nel quartiere è tornata la pace, nel vero senso della parola. Sia lui che noi ci siamo risparmiati l'incontro in Comune. Il gallo Henry è stato rispedito dove era nato quando era ancora un uovo. Lì può cantare quando e quanto vuole.
Separarci da lui non è stato facile. Quando abbiamo detto a nostra figlia di cinque anni che avremmo dovuto darlo via, ha pianto. Anche mia moglie ed io eravamo tristi. Dopotutto, Henry è entrato in famiglia ancora prima di essere un pulcino. Lo abbiamo accolto da uovo, visto nascere e accudito amorevolmente. Purtroppo per noi, ma per il bene di tutti, il trasferimento del nostro gallo era la soluzione migliore e più rapida. Ci piace il posto in cui viviamo. Abbiamo la nostra pace e il quartiere è accogliente. Non volevamo mettere a rischio tutto questo. Riportare indietro il nostro gallo è stata quindi una decisione puramente razionale.
Fonte: Patrick Vogt
La situazione giuridica
Forse avremmo potuto e dovuto lottare di più per Henry. Parlare al gallo non sarebbe servito, ma avremmo potuto insonorizzare la stalla. Ne sarebbe davvero valsa la pena?
Avremmo anche potuto rifiutarci di prendere provvedimenti e, nel peggiore dei casi, saremmo potuti finire in una controversia legale... con il rischio di perdere. Il Tribunale federale ha già dovuto prendere decisioni a proposito del canto indesiderato dei galli in passato. Nel 1996 si è pronunciato a favore del denunciante in un caso molto simile avvenuto a Winterthur.
Secondo il regolamento di polizia del nostro Comune «la quiete notturna dura dalle 22:00 alle 7:00». Inoltre «gli animali devono essere tenuti in modo tale da non arrecare disturbo e non mettere in pericolo persone, animali o cose».
La mia conclusione: se qualcuno si sente disturbato dal canto del nostro gallo durante la notte, allora spetta a noi prendere provvedimenti. Ed è quello che abbiamo fatto. Per il bene della pace.
Fonte: Sofia Vogt
Sono un papà e un marito di razza, un nerd part-time e un allevatore di polli, un domatore di gatti e un amante degli animali. Vorrei sapere tutto e invece non so nulla. Ne so ancora meno, ma imparo qualcosa di nuovo ogni giorno. Quello che so fare bene è trattare con le parole, parlate e scritte. E posso dimostrarlo qui.
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