Riesci a immaginare di mangiare una cocciniglia gigante?
Isopode gigante: una prelibatezza che prende il nome dal cattivo di Star Wars, Darth Vader
Un gruppo di ricerca ha scoperto degli isopodi giganti precedentemente sconosciuti e li ha battezzati con il nome di Darth Vader per la loro particolare forma della testa. È stata anche analizzata la tendenza culinaria che circonda queste insolite creature.
Gli isopodi acquatici giganti del Vietnam sono conosciuti come Bọ biển o insetti marini. Ora ricercatori hanno scoperto una nuova specie del genere Bathynomus e l'hanno reclutata direttamente nell'Impero di Star Wars - armatura compresa. Perché? La testa di questa specie di isopode ricorda (con un po' di immaginazione) l'elmo di Darth Vader. Da qui il nome dell'animale Bathynomus vaderi.
Fonte: Nguyen Thanh Son
Contrariamente a quanto si pensa, gli isopodi non sono insetti, ma crostacei (Crustacea). Come i loro parenti, respirano attraverso organi simili a branchie e sono quindi dipendenti dall'acqua. Questo è anche il motivo per cui le creature striscianti, molto più piccole, che vivono in questo paese amano vivere in nascondigli umidi, come sotto gli armadietti della cucina o in bagno.
L'isopode non è un insetto, ma un crostaceo.
Gli animali del genere Bathynomus, invece, appartengono ai super giganti delle profondità marine e possono raggiungere una lunghezza di 32,5 centimetri e pesare oltre un chilo. Gli esemplari più grandi possono arrivare a pesare fino a 2,5 chilogrammi. Finora, la specie Bathynomus vaderi è stata catturata solo da commercianti e pescatori vicino alle isole Spratly vietnamite. Tuttavia, i ricercatori ipotizzano che gli animali si trovino anche in altre zone del Mar Cinese Meridionale.
Fonte: Instagram: @uyen.hieu.3950
Quello che per una persona è un parassita, per un'altra è una prelibatezza
Gli insetti marini non hanno in comune con gamberi e aragoste solo l'esoscheletro, ma anche il fatto di essere mangiati in alcune parti del mondo. In passato, gli isopodi giganti venivano venduti a basso costo come catture accessorie. Tuttavia, negli ultimi anni l'attenzione dei media ha reso il crostaceo più noto e, sebbene non sia diventato un animale domestico nel palazzo di Jabba, è diventato una prelibatezza popolare e costosa. I ristoranti pubblicizzano la specialità vietnamita e gli influencer dei social media mostrano le loro ricette preferite di Bọ biển nei video di muk-bang (una tendenza di internet in cui le persone mangiano in streaming). [do
Immagine di copertina: Stefanie Lechthaler
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Dipingere le pareti prima di lasciare l'appartamento? Preparare il kimchi in casa? Saldare il forno da raclette rotto? Riesco a fare tutto da sola? Non so, ma tentare non nuoce!