Che si tratti di zucchine, broccoli o peperoni, in questa padella è possibile cucinare le verdure in modo delicato, senza dover aggiungere liquidi. La padella piatta, forgiata in pesante acciaio, ha un diametro di 28 cm. All'esterno è rivestita con una elegante vernice a polvere bianca, mentre all'interno presenta un rivestimento ceramico bianco durevole. Questo rivestimento è composto da due strati ed è resistente al calore fino a 400 °C. Il manico ergonomico, gommato e di tendenza color taupe, è dotato di un indicatore termico. Quando la padella raggiunge la temperatura di cottura ottimale, il punto cambia da verde a rosso. A questo punto, è possibile ridurre il calore e cuocere i cibi in modo delicato e a risparmio energetico. Dopo che la padella si è raffreddata, il punto torna di nuovo verde. È facile da pulire, spesso basta un semplice passaggio con un panno da cucina umido. È anche lavabile in lavastoviglie. Il fondo in bimetallo lucidato, realizzato in alluminio e acciaio, è dotato di una nuova tecnologia di rivettatura, rendendolo estremamente stabile. La piccola padella è particolarmente adatta per i piani cottura a induzione, ma può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli. La padella piatta Viterbo di Ballarini consente di cucinare in modo gustoso e sano al vapore e in padella le verdure. I colori vivaci dei piatti tipicamente italiani sono ulteriormente accentuati dalla superficie ceramica bianca brillante, che sicuramente attirerà l'attenzione dei vostri ospiti durante la cena.