Le Creuset Grill Pan

La padella grill quadrata della serie Signature è caratterizzata da manici ergonomicamente sagomati. Entrambi i manici sono realizzati in ghisa, rendendo la padella grill ideale per l'uso in forno. Garantisce anche un trasporto facile e sicuro, anche con guanti da forno spessi. Le scanalature per la griglia trattengono efficacemente il grasso e forniscono strisce di griglia autentiche. Un altro dettaglio pratico include le due bocche di versamento.

Le padelle in ghisa sono uno strumento fondamentale per ogni cucina. Grazie all'eccellente capacità di accumulo di calore e alla distribuzione uniforme del calore del materiale, la padella rimane molto calda anche con un basso apporto di calore, permettendo di friggere cibi caldi e croccanti.

Descrizione:

• Adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l'induzione; può essere utilizzata anche in forno o sulla griglia.
• Lavabile in lavastoviglie e facile da pulire.
• Ghisa resistente con un interno smaltato di nero e un esterno colorato.
• Manico corto in ghisa ergonomico con un pratico manico controbilanciato per una facile maneggevolezza.

La cottura elegante di bistecche, pollo o filetti di tacchino è perfettamente realizzata in queste padelle grill in ghisa, che producono carne succosa e tenera con caratteristiche strisce di griglia su entrambi i lati. Le scanalature per la griglia trattengono efficacemente il grasso, permettendo al cibo di mantenere il suo sapore puro per una doratura calda e croccante con l'aspetto tipico delle strisce di griglia.

Le due bocche di versamento consentono di versare grasso o liquidi senza gocce. Ogni pezzo è realizzato in uno stampo unico nel quale viene versata ghisa fusa, creando un oggetto unico con la propria identità e stile. I pezzi vengono poi rifiniti a mano e sottoposti a rigorosi controlli di qualità. Infine, la ghisa viene smaltata a temperature estremamente elevate per ottenere una finitura superficiale lucida e dura che appare fantastica in qualsiasi cucina.