La cocotte ovale di Staub è realizzata in ghisa smaltata, che conduce il calore e lo distribuisce lentamente su tutta la superficie interna della pentola. Il ferro smaltato ha inoltre un eccellente effetto di brasatura e intensifica il sapore naturale degli alimenti. Le cocotte sono quindi particolarmente apprezzate per la brasatura, ma sono adatte anche per la frittura. In una di queste pentole potete preparare deliziosi stufati, roulade o piatti vegetariani come il ratatouille. Una cocotte può essere utilizzata su un piano cottura a gas o elettrico, su un piano a induzione e in forno. Grazie alle sue due maniglie, è pratica da maneggiare e, grazie al suo bellissimo colore verde basilico, risulta anche decorativa sulla tavola dopo la cottura. In questo modo, i vostri piatti rimarranno caldi a lungo. Il cibo nella cocotte ovale Staub con un diametro di 29 cm e una capacità di 4,2 l può essere preparato anche in grandi quantità per molti ospiti. Le cocotte sono adatte sia per principianti in cucina che per appassionati cuochi dilettanti. Anche chef di fama internazionale amano utilizzare pentole in ghisa per creare nuove ricette raffinate. Una cocotte non dovrebbe quindi mancare nel vostro equipaggiamento da cucina. Grazie alla sua funzionalità, potrete realizzare con facilità sempre nuovi piatti deliziosi, che entusiasmeranno i vostri ospiti.