Dieci griglie a contatto a confronto

Anni fa, le griglie elettriche da tavolo erano ancora famigerate come piastre roventi, la cottura spesso durava un'eternità; il cibo preparato era di solito pallido e secco, ma non succoso e certamente non presentava una bella impronta sulla griglia. Questo era doppiamente spiacevole, perché il cibo delizioso cucinato alla griglia non è solo una delizia gradita a Capodanno, ma grazie alla sua indipendenza dalle condizioni atmosferiche ha un vantaggio imbattibile in generale. Tuttavia, sono successe molte cose: i produttori si sono dati da fare, gli ingegneri anche, e così i moderni barbecue da tavolo non solo sono dotati di una grande potenza, in diversi colori e forme, ma anche di intere filosofie di barbecue. Esiste un barbecue adatto a ogni utente, anche se prima è bene farsi un'idea, perché il mercato è piuttosto confuso ed è facile acquistare il barbecue "sbagliato".