10 Montalatte 02/2018

Il topping spumoso è il fiore all'occhiello di cappuccino, latte macchiato e simili. Prepararlo a mano, però, richiede pazienza ed è pieno di problemi: il latte bolle e il risultato lascia molto a desiderare. Con i montalatte elettrici, il topping spumoso è quasi scontato. Stiftung Warentest ha testato dieci dispositivi: Otto sono andati bene, mentre due sono stati solo soddisfacenti. Le differenze principali riguardano la preparazione e le proprietà ambientali (prezzi da 23 a 99 euro).