11 Aspirapolvere alla prova

Se vuoi tenere in casa per un po' di tempo alimenti più impegnativi come carne, pesce, verdure ecc. puoi sigillarli sottovuoto per goderne appieno il sapore anche dopo qualche settimana: Dopotutto, il sottovuoto può posticipare il deterioramento degli alimenti perché i microbi possono moltiplicarsi con difficoltà solo nel vuoto - ma stiamo parlando anche delle vitamine, ad esempio, che possono essere conservate in modo molto più affidabile nel sottovuoto rispetto all'esterno. Questo è perfettamente comprensibile: come potrebbero ossidarsi nel vuoto, ad esempio? Al di là della prevenzione di un rapido deterioramento, tuttavia, i sottovuoto aprono molte più possibilità per i consumatori: ad esempio, possono essere utilizzati meravigliosamente se si vuole marinare efficacemente la carne, il pesce, ecc. prima della cottura alla griglia. Durante l'aspirazione, le marinate possono chiudersi intorno al cibo come un mantello e quindi diffondersi completamente non solo dall'esterno ma anche dall'interno. Alcuni aspirapolvere sono dotati di una modalità speciale che rende più efficace la marinatura modificando il comportamento della pompa del vuoto. Inoltre, molti aspirapolvere consentono di adattare il comportamento di aspirazione alle esigenze dei diversi alimenti, in modo da poter aspirare anche cibi morbidi come i frutti di bosco senza causare danni. Questa volta abbiamo potuto esaminare 11 diversi aspirapolvere di AEG, CASO Design, ROMMELSBACHER, ecc. e ora ti presenteremo come abbiamo utilizzato i modelli, l'efficacia con cui possono aspirare e sigillare, l'emissione sonora e il consumo energetico durante l'aspirazione e la sigillatura e molto altro ancora.