Brindisi senza capogiro: questo mocktail dolce-amaro è un must per le feste natalizie
6/12/2024
Traduzione: Alessandra Ruggieri De Micheli
Vuoi ridurre al minimo i momenti di imbarazzo a Natale quest'anno? Allora prova a passarlo senza bere alcol, con questo delizioso mocktail.
Il Natale si avvicina e questa volta vuoi che il tuo buon proposito di non bere alcolici venga rispettato in tutto e per tutto, senza scappatelle. Vuoi evitare conversazioni che degenerano in discussioni, o silenzi imbarazzanti dopo aver guardato negli occhi tuo cugino per un secondo di troppo. Niente di tutto questo. Nada de nada. La cena di Natale di quest'anno sarà perfetta.
Ma poi passi il 26 dicembre con i postumi della sbornia. Basta un primo bicchiere di champagne per gettare al vento tutti i tuoi buoni propositi e rimanere vittima di ciò che ti versi dopo. Se solo non avessi bevuto!
Ma quest'anno non deve andare per forza così. Ti propongo una semplice ricetta per un mocktail in occasione della mia serie di articoli «Brindisi senza capogiro». Lo chiamo «Cause It's a bitter Sweet Symphony, that's life». Mi piace servirlo agli aperitivi perché è leggero e frizzante. L'acqua tonica conferisce al sapore agrumato del Sanbitter ulteriore acidità e lascia una meravigliosa nota di pompelmo. Gli ingredienti amarognoli si esprimono particolarmente bene, sprigionando un sapore intenso sorprendente.
Ecco come si prepara.
Frizzante e scintillante: per un drink ci vogliono
- 50 ml di Sanbitter
- 50 ml di acqua tonica
- 50 ml di acqua minerale frizzante
- del succo di limone
opzionale:
- del succo d'arancia
- un rametto di rosmarino
- glitter per cocktail
La preparazione è semplice. Riempi il bicchiere per un terzo con ghiaccio, versa il Sanbitter, l'acqua tonica, l'acqua minerale e una spruzzata di succo di limone. Per un po' di magia natalizia, aggiungi al drink anche un pizzico di glitter commestibile.
Se ti piace più dolce, puoi aggiungere un goccio di succo d'arancia che conferisce al mocktail un sapore fruttato, perfetto per un aperitivo prima di un pesante arrosto natalizio o di accesi drammi familiari. Buona fortuna!
Fonte: Stefanie Lechthaler
Immagine di copertina: Stefanie Lechthaler
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