Da molti anni, la serie di pentole "Professional" del marchio austriaco tradizionale Mäser è considerata un classico nella cucina gastronomica alpina ed è naturalmente adatta anche per cuochi amatoriali con esigenze particolari. L'ampia serie in acciaio inox, resistente agli acidi e neutra dal punto di vista del gusto, è costruita in modo particolarmente robusto con uno spessore del corpo di 0,7 mm e manici in metallo freddo fissati con 4 rivetti. Il fondo a sandwich incapsulato di 5 mm termina con una piastra di induzione in acciaio inox, garantendo un riscaldamento rapido su ogni tipo di piano cottura, una distribuzione del calore ottimale e uniforme, nonché una lunga capacità di ritenzione del calore. Le padelle dotate di rivestimento ILAG Granitec, rinforzato in ceramica e resistente all'abrasione, sono ideali per una cottura sana senza aggiunta di grassi e sono adatte per il forno fino a 240 gradi. Le padelle antiaderenti sono generalmente lavabili in lavastoviglie, tuttavia raccomandiamo per una durata particolarmente lunga la pulizia a mano con materiali morbidi e l'uso di utensili da cucina non metallici. Si prega di consultare il nostro grafico con gli usi consigliati per i diversi tipi di rivestimento delle padelle.

Diametro superiore: 32 cm, ottimale per piani cottura con Ø di circa 26 cm. Altezza interna: 6,2 cm. Resistente al forno fino a 240 gradi. Facile da pulire, adatta per usi occasionali in lavastoviglie, progettata per un uso intenso quotidiano.