11 macinacaffè manuali nel test

I mulini a mano comportano soprattutto una cosa: una discreta quantità di lavoro manuale che, a seconda dell'impostazione della macinatura e della qualità del macinino, può essere a volte più e a volte meno noioso. Ma il lavoro muscolare viene ricompensato: a ogni movimento di rotazione, i chicchi contenuti nel macinino si separano ulteriormente e - a poco a poco - si trasformano in una polvere idealmente perfettamente uniforme. Con solide macine in acciaio inox o ceramica, i moderni mulini a mano non hanno nulla da invidiare alle loro controparti elettriche: In questo caso, il processo di macinazione richiede uno o due minuti in più. Ma questo tempo è stato investito bene, perché: Durante il processo di macinazione manuale, i fagioli non si riscaldano in modo significativo. Questo, a sua volta, significa che lo spettro aromatico originale che contengono è completamente conservato e non si perde a causa delle alte temperature. Abbiamo testato 11 smerigliatrici manuali attuali.